Junior Sous Chef

Rejeki Maya Shop · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Rejeki Maya Shop, sebuah restoran yang berlokasi di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Junior Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami selalu segar, berkualitas, dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan siap saji.,Membantu dalam pelatihan staf dapur dan memastikan bahwa semua staf mengikuti prosedur keamanan makanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk belajar dan terus mengembangkan keterampilan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data tentang produksi dan kualitas hidangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait