Junior Sous Chef

Salon Putri Geprek sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Di Salon Putri Geprek, kami menghargai keahlian, kreativitas, dan semangat kerja keras.

Sebagai Junior Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk membantu mengembangkan dan mengimplementasikan menu, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan mengelola tim masak dengan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef Utama dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
• Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
• Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dikerjakan tepat waktu.
• Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan persediaan yang cukup.
• Memantau dan memastikan standar kebersihan dan higienis di dapur.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi yang diadakan oleh restoran.
• Memastikan keamanan dan keselamatan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja keras dan dedikasi tinggi.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait