Senior Head Chef

Gate Royal Group · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Gate Royal Group, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang signifikan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku dengan efisien.
  • Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Membuat keputusan strategis terkait dengan operasi dapur dan pengelolaan sumber daya.
  • Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan berbagai tingkat manajemen.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi tim.

    • 🛠️ Keahlian

    MemasakManajemen TimInovasi MenuStandar KualitasKepemimpinanKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait