Senior Line Cook

YIELD Abadi · 📍 Cipayung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
YIELD Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cipayung, Jakarta Raya. Senior Line Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap bahan baku dan hidangan yang disiapkan.,Membuat dan mengikuti resep serta prosedur yang telah ditetapkan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim line cook.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Melaporkan kepada manajer dapur tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dalam menu dan prosedur.Kemampuan bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan tim lain.Kemampuan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengikuti standar keselamatan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait